鶏白湯をベースとした、つけ麺ラーメンの専門店です。 鶏白湯スープは、鹿児島県「桜島地鶏」を熟成させたコラーゲンたっぷりの旨み濃縮スープ。 麺は、最高級小麦を贅沢に使った、喉越し抜群な自家製麺。 器は、熱々を食べていただけるよう、オリジナルの今城焼き特製土鍋を使用し、スープがグツグツと煮えたぎる熱々の美味しさをお届け。 自家製の鶏チャーシューや、鶏の唐揚げなど、鶏にこだわった逸品をご賞味ください。